LOW CARB – Clínica Impacto

LOW CARB

LOW CARB

O principal nutriente da alimentação deve ser a proteína obtida de fontes como as carnes, ovos e laticínios, porem não adianta só aumentar proteína, o carboidrato deve ser reduzido a 20% do total da dieta, ou de forma mais restrita a 50% do total da dieta.

O principal objetivo da dieta low carb é obrigar o corpo a utilizar gordura como sua principal fonte de energia na forma de corpos cetônicos que irão substituir a glicose obtida através dos carboidratos. Quando isso ocorre, o corpo está em cetose, que pode ser definida como um estado metabólico onde o corpo não mais obtém energia a partir da glicose. O resultado é uma mobilização das reservas de gordura do organismo ( igual queima de gordura), que agora passam a ser utilizadas como combustível para o metabolismo.

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